Efterafgrøder spiller en central rolle i økologisk markbrug, hvor målet er at holde næringsstoffer i systemet og beskytte jorden gennem plantedække og aktiv rodudvikling. Efterafgrøder fungerer i praksis som grøngødning, hvor planter bruges aktivt til at forbedre jordens struktur, opsamle næringsstoffer og opbygge frugtbarhed.
De indgår som en vigtig del af arbejdet med jordforbedring med grøngødning i praksis hvor rødder, plantedække og biomasse bidrager til at styrke jordens struktur og frugtbarhed over tid.
Valget af efterafgrøde afhænger af høsttidspunkt, såtid, jordbund og ønsket effekt – fra hurtig etablering efter høst til løsninger, der står hen over vinteren.
Nogle arter har fokus på kvælstofopsamling, mens andre bidrager med rodmasse og struktur. En jævn etablering er afgørende: et fast såbed, god jordkontakt og korrekt timing giver de bedste resultater.
Efterafgrøder anvendes bredt i landbrug som en del af sædskiftet og som et aktivt element i arbejdet med jordforbedring.
Se også arter til efterafgrøder:
Honningurt frø
Boghvede frø
Gul sennep frø
Olieræddike frø
